アオサの味噌汁

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  1. アオサの味噌汁

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アオサの味噌汁
アオサの味噌汁

『アオサ』は、ヒトエグサのことを方言で表した言葉で、一般には『アオサ』または『あおさのり』と呼ぶそうです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

アオサ(乾燥)
8g
合わせ味噌
大さじ4
油揚げ
1枚
だし汁
800cc
巻き麩
12個
作り方
  1. アオサはたっぷりの水でもどしてからざるにあげ、水分を切ります。
  2. 鍋にだし汁をひと煮立ちさせ油揚げを加え、少し煮たら合わせ味噌を加えます。
  3. 巻き麩とアオサを加えてひと煮立ちしたら出来上がりです。

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