- アイリス暮らし便利ナビ
- キッチン
- レシピ
- 毎日のレシピ
- 今日の晩ゴハン
- 弱火でじっくり「ふわふわ鶏むね肉のピカタ」
無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。
- 弱火でじっくり「ふわふわ鶏むね肉のピカタ」
-
-
鶏むね肉にチーズと卵をつけてゆっくりとフライパンで焼きました。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
20分
- 鶏むね肉
- 300g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- タマゴ
- 2個
- バター
- 20g
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
作り方
- 鶏肉は皮を取り1cm幅に削ぎ切りにします。
- 鶏肉に塩コショウをして、薄く小麦粉をつけます。
- ボウルにタマゴを割り入れて、パルメザンチーズを加えよく混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れて、溶けたら(2)を(3)にくぐらせて弱めの中火で焼きます。
- (4)の作業を何度か繰り返し、鶏肉にタマゴを付けて焼いたら出来上がりです。
季節のおすすめレシピ
アイリスプラザからのおすすめ
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー
Follow @kurashi_iris
春に読みたいおすすめ情報!
[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]