冷凍フライドポテトでリヨネーズ風

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

冷凍フライドポテトでリヨネーズ風
冷凍フライドポテトでリヨネーズ風

冷凍のフライドポテトを使ってリヨネーズ風にしてみました。いつものフライドポテトも少し変わった感じで食べられますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

冷凍フライドポテト
2カップ分
パセリのみじん切り
小さじ1
ベーコン(ブロック)
3cm分
塩コショウ
少々
タマネギ
1/4個
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
作り方
  1. フライドポテトは油で揚げるか、オーブントースターで焼いておきます。
  2. ベーコンは5mm角、長さ2cmの棒切りにします。タマネギ・ニンニクは薄切りにします。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが十分にしたらタマネギ・ベーコンを加えて中火で炒めます。
  4. タマネギがしんなりしてきたらポテトを加えてざっくりと混ぜ合わせ、塩コショウをします。
  5. 器に盛ってパセリのみじん切りをふりかけたら出来上がりです。
ポイントポイント

リヨネーズとは、フランス・リヨン地方の郷土料理でポテト・ベーコン・タマネギを使った料理のことです。

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