菜の花の柚子胡椒お浸し

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菜の花の柚子胡椒お浸し
菜の花の柚子胡椒お浸し

菜の花をさっと茹でて柚子胡椒とだし醤油でお浸しにしました。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

菜の花
1/2パック
白ゴマ
小さじ1
ユズコショウ
小さじ1/2
少々
だし醤油(市販)
大さじ2
作り方
  1. 菜の花は塩を入れた熱湯でさっと茹でて、食べやすい大きさに切ります。
  2. だし醤油とユズコショウを混ぜ合わせ、(1)とよく和えます。器に盛り、白ゴマをふりかけていただきます。
ポイントポイント

菜の花の茹ですぎに注意してくださいね。

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