春菊とほうれん草のお浸し

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春菊とほうれん草のお浸し
春菊とほうれん草のお浸し

春菊で作ろうと思うと相当な量が必要なのでほうれん草と混ぜて作りました。
我が家のお浸しは子どもがいるので甘口になっております。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

シュンギク
5株
ホウレンソウ
3株
白ゴマ
少々
【だし汁】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ3
だし汁
大さじ1
すりゴマ
大さじ4
作り方
  1. ホウレンソウとシュンギクはよく水洗いします。熱湯で茹でて水にさらし、水分をよく絞ります。
  2. ボウルに(1)を入れてだし汁の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 器に盛り、白ゴマをふりかけていただきます。

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