ベーコンと卵の簡単リゾット

アレルギー

• 
• 

ベーコンと卵の簡単リゾット

レシピ担当： かめきちパパさん
今日のはご飯で作るリゾットですのでまさに「洋風雑炊」です。 でも、時間をかけずに手早くできますよ。

料理のワンポイント

卵が半熟状で仕上がるのがマイルドな味で美味しいですよ。

材料：2人分

• ご飯　　茶碗２杯分
• ベーコン　　２枚
• マッシュルーム　　４個
• コンソメスープ　　４００ｃｃ
• パルメザンチーズ　　大さじ２
• 卵　　１個
• 塩コショウ　　少々
• バター　　１０ｇ
• とろけるチーズ　　適宜
• パセリのみじん切り　　適宜

作り方

1. ベーコン・マッシュルームは荒いみじん切りにします。
2. 鍋にバターを溶かしてベーコンとマッシュルームを中火で炒めます。
3. 全体にバターが回ったらコンソメスープを入れて、ひと煮立ちさせご飯を加え５分ほど煮ます。
4. パルメザンチーズを加え全体に混ぜ合わせたら、 溶き卵をまわしかけてご飯と混ぜ合わせ塩コショウをし火を止めます。
5. グラタン皿に（４）を入れてとろけるチーズをのせ、 オーブントースターでチーズが溶けたら、パセリを振りかけてできあがりです。

• 

  IHコンロ（1000W） IHK-T34-B ブラック

  火を使わず安心！しかも高火力だから、ひとり暮らしの毎日のお料理や鍋料理にも便利！全面フラットなデザインなのでサッと拭けてお手入れも簡単♪

  

• 

  電子レンジ

  庫内はフラット＆ワイド設計で出し入れしやすく、大きなお弁当も温められる！お掃除もラクラクです♪

  

• 

  スチームオーブンレンジ

  過熱水蒸気でヘルシー調理。「茶碗蒸し」や「赤飯」など、スチーム機能を生かした自動メニュー搭載です。

  

• 

  網焼き風ホットプレート（2枚） APA-134-T

  余分な油 を落とす穴あきプレート採用！油が落ちるのでヘルシーです。焼く際の煙や油の飛び散りが少ないので片づけラクラク♪

  

• 

  【IH対応】KITCHEN CHEF 無加水鍋 20cm MKSN-P20

  素材のうまみをにがさず調理。セラミックコーティングとアルミダイキャスト製のため丈夫で長持ち。耐摩耗性70万回をクリアしています。

  

• 

  リクック熱風オーブン FVX-M3A-W

  油を使わず簡単・ヘルシーな揚げもの料理♪自動調理メニューでは、庫内温度センサーが食材の量を検知して適正調理時間を自動調整します。