鶏肉のバター醤油蒸し

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鶏肉のバター醤油蒸し

鶏肉のバター醤油蒸し

レシピ担当： さん
キャベツ・モヤシ・ニンジン・しめじ・鶏ささみ肉をバター醤油味でスチームクッカーを使って蒸し煮にしました。

料理のワンポイント料理のワンポイント

材料：2人分

  • 鶏ささみ肉　　２本
  • しめじ　　１／２パック
  • 人参　　１ｃｍ分
  • もやし　　１／２袋
  • キャベツ　　葉４枚
  • 青ネギ　　１本
  • バター　　１５ｇ
  • 醤油　　大さじ１
  • だし汁　　大さじ１

作り方

  1. 鶏肉は２ｃｍ幅に切り、シメジは小房に分け、キャベツはざく切りにします。
  2. ニンジンは１ｃｍ幅の２ｃｍ長さの３ｍｍ厚に切り、青ネギは小口に切ります。
  3. モヤシは水洗いしておきます。
  4. 器にキャベツ・モヤシ・ニンジン・シメジ・鶏肉・青ネギを入れて、 バターをのせてだし汁と醤油を合わせたものをふりかけます。
  5. スチームクッカー（蒸し器）で１５分ほど蒸したら出来上がりです。

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