No.５０　おいしさ長持ちフードシーラー

姉と一緒にお得で安い商店街に
よくお肉や魚を大量に買い出しに行きます

家に帰って来てすぐ
落ち着いてお茶でもしたいんですが
一旦腰を下ろしてしまうと、もうやる気が出ないから
そのままやるべき事をやる！

そのやるべき事とは・・・

そうなんです

冷凍庫で長期保存するために
帰って来てもう一仕事が待っているんです

トレーに入ったそのままを冷凍庫に入れたい所なんですが

トレーのまま冷凍してしまうと
解凍時に栄養分やうま味の含まれた汁が出やすくなる上に
冷凍にも時間がかかるんですよね　(´□｀ ; )

でね、この作業をしてる時に姉とよく話題になってたのが
今回モニターさせて頂いた商品なんです

その名は『 真空保存フードシーラー 』

中の空気を脱気し密封することで
食品の品質劣化を軽減

鮮度や美味しさを
そのままパックしてくれる優れ物アイテム　(´▽｀ )

セット内容は

早速買って来たお肉を真空パックにしてみます　ヽ(´▽｀ )

やることは大きく分けて
袋を作る ⇒ 食品を入れる ⇒ 真空パックにする
と、この３つ

まず専用ロールを切って袋を作ります

�@電源プラグをコンセントに入れ
　　お肉が入る位に専用ロールを切る( まだこの時点ではた
　　だの筒状 )

�A本体両側にあるグレーのロックを解除
　　カバーを開けて、切った専用ロールの切り口を
　　シールヒーターの上にのせカバーをカチッと閉める　
　　※ツルツルした面を上に

�B緑の【自動】ボタンを押すと、ブーと言いながら接着
　　開始！
　　オレンジの【シール】ランプがオレンジ⇒赤に点滅し、
　　消灯したら袋の出来上がり

�C袋が出来たら、それにお肉を入れて

�D脱気溝にロールの切り口部分をのせ、カバーをカチッと
　　閉める

�E緑の【自動】ボタンを押すと、さっきと同じくブーっと音がし
　　て接着開始！
　　【シール】ランプがオレンジに点滅して脱気し
　　【シール】ランプが消えたら真空パック完了〜

できあがり♪

すごい！
私がストローで空気吸ってたのとは違う　ヽ(´▽｀ )/

茹でたブロッコリーもパックしてみました

ストローのはこんな感じ
　　　　　↓↓↓

頑張って軽く酸欠になりながら吸った割りに
ピタっと感があまり無い・・・

しかも、少しでも気を緩めると
袋とストローの隙間から空気が入ってしまうんです　(；´∀`A

真空保存するのには
沢山の利点があるんですよね

空気に触れないようにすることで
通常の冷蔵保存よりも
雑菌の繁殖を約1/50に抑えてくれるらしいです

冷凍焼けにならないし、長期保存できるから
特売の日にまとめ買いしやすくなる♪

空気を通さない専用ロールと専用パウチだから匂いの気になる食品でも安心です

湯せん、電子レンジも使用可能で
新鮮なまま食べたい時に美味しく食べられて経済的♪

食材が余りがちな一人暮らしの方や
アウトドアなんかにも
下ごしらえして持って行ったりできますよね (^-^ )

ポテトチップスなんかの袋菓子の食べかけや
柔らかいパン
わが家の場合はウサギのエサなどでも活躍中です

食品が入ってるそのままを保存すると、結構場所をとってしまうんですよね
密閉して保存することで、長持ちさせることが出来る上に
冷蔵庫・冷凍庫をスッキリできる！
整理整頓できると　見やすくなり取り出しやすい♪

酸化を避けたい貴金属
旅行の時には、かさばる下着・衣服を真空に♪

私が思いついた以外にも
きっと沢山活用方法があると思います　(^-^　)

さてさて･･･
あの真空保存フードシーラーで脱気した鶏肉
１日経ちましたが　どうなっているでしょうか

冷凍庫から出してみました

わーーー　売り物みたいにキレイにパックされてる！

写真で分かるかしら、このピッタリフィット感(笑)

ほんと気持ちいい位、ピッシーーーーです！

姉と商店街に買い出しに行った日
これからはフードシーラーに大活躍して貰おうと思います　(´▽｀ )