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- 簡単！便利！スチームクッカー特集〜使って！試して！おいしい調理編〜
みなさんはスチームクッカーをご存知ですか？
簡単に蒸し料理が作れる便利な調理器具です。野菜などを油を使わずに調理できるので、ヘルシーに食べられます。
今回は、スチームクッカーの魅力をたっぷりご紹介します！
- ヘルシーで素材そのままの味を楽しめる蒸し料理を、手軽に作れるスチームクッカーです。透明バスケットなので調理中の様子を一目で確認できます。
材料２人分
蒸し時間約１２分サツマイモ・・・１／２本
アスパラ・・・２本
カリフラワー・・・１／２
ドレッシング・・・適宜
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- 野菜を切ります。一緒に蒸す場合は、野菜によって加熱時間が異なりますので、大きさを調節してください。
- タンクに水を入れます。
ＭＡＸの水位まで入れてください。
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- バスケットに野菜を並べます。
柔らかい野菜は上、固い野菜は下に入れてください。
- 約１２分間蒸します。
※魚や肉類を調理する場合は、汁が滴り落ちるので、下のバスケットにセットしてください。
蒸しあがったら、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
お好みのドレッシングをかけて出来上がりです！
材料６個分
蒸し時間２５分ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
牛乳・・・１００ｃｃ
ココアパウダー・・・大さじ１
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- すべての材料を混ぜ合わせます。
- ２５分間蒸します。
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【材料】丼１杯分／２５分
うどん・・・１玉
エビ（ブラックタイガー）・・・２尾
卵・・・２個
シメジ・・・１／４袋
ミズナ・・・２本
かまぼこ・・・２切れ
だし汁・・・４００ｃｃ
塩・・・少々
薄口醤油・・・大さじ１
みりん・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ２
１．エビは殻と背ワタを取っておきます。
２．シメジは小房に分けて、ミズナは３ｃｍの長さに切ります。
３．卵をボウルに溶いて塩・薄口醤油・みりん・砂糖を加えて混ぜ合わせたら、ざるで濾します。
４．（３）にだし汁を加えて軽く混ぜ合わせます。
５．蓋つきの丼にうどんと（４）を入れて、エビ・かまぼこ・シメジを盛りつけて蓋をします。
スチームクッカー（蒸し器）で２０分ほど蒸し、器を取りだして水菜を入れて蓋をし少し蒸らしたら出来上がりです。-
プラグコードが付いた本体（水タンク）は丸洗いできません。水タンクを空にし、湿らせた布で拭きます。
ヘルシーで素材そのままの味を楽しめる蒸し料理を、手軽に作れるスチームクッカーです。透明バスケットなので調理中の様子を一目で確認できます。
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お鍋で蒸し料理を作ったことがありましたが、火を使うので、目を離すことができずガス代も気になっていました。でも、こちらのスチームクッカーはお水と材料を入れて、タイマーをＯＮするだけで調理できるのでとっても安全・安心です！
また、茹でるよりも蒸したほうが栄養素が逃げずに、素材本来の味を楽しめるので、野菜の甘みなども実感できます！
そして、ヘルシーな料理やおやつなどさまざまな用途に使えて、料理の幅が広がります！これを機にいろいろな料理にチャレンジしてみたいと思います！
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