アヤコのビバ!?イターリア!

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アヤコのビバ!?イターリア!

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イタリア語も全く話せず、イタリアに行った事すらない会社員、アヤコ。しかし30歳を目前に脱サラをし、いきなりイタリアでの料理修行を開始。
・・・それから2年が経ち、イタリア・トスカーナのレストランで働くアヤコが、日本でも簡単にできるまかないレシピと美味しいお話、たまに「どうしてそうなるイタリア!?」なお話をご紹介します。

アヤコ’S プロフィール

アヤコ’s

神戸生まれ。3人兄妹の長女。
食いしん坊な家族に囲まれて育ったためか、食べる事、料理をする事が好き。
その肥えた体をしぼるためのヨガ、スポーツなどが趣味。
28歳の時、イタリアに料理留学。
トスカーナ州マレンマ地方のレストランで半年の研修を終えた後、
さらに1年間働く。在伊2年目。

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