今日の晩ゴハン

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今週のレシピ

  • 7/28

    トマト入りイタリアン焼きそば
    トマト入りイタリアン焼きそば
    焼きそば麺を使って少しイタリアン系の味付けでいただきます。トマトの酸味が焼きそば麺と意外に合いますよ。
  • ホタテと干し海老の旨煮
    ホタテと干し海老の旨煮
    ホタテをバターでソテーしてから干しエビと一緒に煮ました。
    干しエビから出る旨みがホタテと交わって贅沢な一品になりますよ。
  • 7/27

    絹さやたっぷりパスタ
    絹さやたっぷりパスタ
    絹さやをたっぷり使ったパスタです。絹さやって味の主張が結構ある感じですね。緑の野菜、食べてるって感じがして春を感じますよ。
  • レタスときくらげの卵炒め
    レタスときくらげの卵炒め
    卵・レタス・きくらげをオイスターソース味で入り卵にしました。
    シンプルな感じですがお弁当にも使えるおかずですよ。
  • 7/26

    素麺と夏野菜の煮びたし
    素麺と夏野菜の煮びたし
    夏野菜をフライパンで揚げ炒めにして、煮びたしにしました。素麺と合わせて、かけ汁をたっぷりとかけていただきます。
  • 焼きホタテとトマトのバルサミコ酢マリネ
    焼きホタテとトマトのバルサミコ酢マリネ
    ホタテを表面だけ焼いてバルサミコ酢のドレッシングに漬けて冷蔵庫で冷やしていただきます。酸味と甘みが調和して食べやすいですよ〜。
  • 7/25

    カレー焼き飯 温玉のせ
    カレー焼き飯 温玉のせ
    カレー焼き飯を作って温泉卵をのせました。お子さんには少し辛いかもしれませんが、暑い夏にスパイシーな味は最高に美味しいですね!甘いカレー粉なら子どもさんにも大丈夫ですよ。温泉卵と一緒に食べるとまろやかでスパイシーな味になります。
  • あさりの豆板醤蒸し
    あさりの豆板醤蒸し
    あさりに豆板醤を入れて蒸し焼きにしてみました。

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