今日の晩ゴハン

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  1. 今日の晩ゴハン

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人気ワード ゴボウ, シソ, サンマ, ヤマイモ, イカ, シラス

今週のレシピ

  • 9/21

    ベーコンと卵の簡単リゾット
    ベーコンと卵の簡単リゾット
    今日のはご飯で作るリゾットですのでまさに「洋風雑炊」です。でも、時間をかけずに手早くできますよ。
  • グリーンアスパラの肉巻き
    グリーンアスパラの肉巻き
    塩茹でしたグリーンアスパラを肉で巻いて焼いただけですが、とても美味しい一品です。グリーンアスパラ以外にもニンジンやインゲン、オクラなど色々な野菜でお試し下さい。
  • 9/20

    魚介類のトマトソースパスタ
    魚介類のトマトソースパスタ
    アサリとエビをトマトソースでじっくり煮込んでパスタと絡めました。作り方は簡単、パパッと作って熱々をいただくのがパスタの鉄則です。
  • 粗挽きソーセージのリヨネーズ
    粗挽きソーセージのリヨネーズ
    ジャガイモを薄めに切って、オリーブオイルでしっかりと揚げ焼きにし、ニンニクの香りを利かせました。
    トッピングに今回は粗挽きソーセージにしてみましたが、ベーコンでも相性バッチリですよ。
  • 9/19

    蒲鉾揚げさん丼
    蒲鉾揚げさん丼
    「丼つゆの素」を使って蒲鉾と味付け揚げを丼にしました。
  • 蓮根と春菊のお浸し
    蓮根と春菊のお浸し
    蓮根をフライパンでサッと炒めて、茹でた春菊とだし醤油でお浸しにしました。
    蓮根の食感と春菊の風味がいいですよ〜。
  • 9/18

    はらこめし
    はらこめし
    鮭の煮汁でしっかり味をつけたご飯に、煮鮭とイクラがよく合っていて、焼き鮭に負けない美味しさです。鮭が登る川として有名な、阿武隈川の河口・宮城県亘理町の郷土料理です。
  • 芋っこ汁
    芋っこ汁
    「芋っこ汁」は山形県の郷土料理です。
    関西で言う「けんちん汁」のような感じですね。

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