さつまいもグラタン

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. さつまいもグラタン

今日の晩ゴハン・レシピ

さつまいもグラタン

さつまいもグラタン
レシピ担当:かめきちパパさん
いつものグラタンにさつまいもを入れて作りました。

材料:2人分

サツマイモ 1/2本 バター 15g
鶏肉 100g 小麦粉 15g
マカロニ 60g 塩コショウ 少々
マッシュルーム 4個 とろけるチーズ 適量
牛乳 250cc    

QRコード

作り方:所要時間約30分

  1. サツマイモは5mm角の棒切にして水にさらし、水分を拭きとります。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れます。
    サツマイモがほのかにきつね色になる程度炒めたら、別皿に取ります。
  3. マッシュルームは厚めにスライスし、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
  4. (3)をフライパンで火が通る程度炒め、塩コショウをしソテーします。
  5. 小さめの深鍋にバターを溶かし小麦粉を加え、泡立て器で混ぜ合わせながら弱火で炒めます。
    始めはボソボソとした感じですが、段々とサラサラな感じになります。
  6. 火を止めて牛乳を入れてざっくりと混ぜ合わせます。
    中火でひと煮立させ、とろみが出たら火を止めます。
  7. 茹でたマカロニと(4)を(6)に入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に入れます。
    サツマイモと、とろけるチーズをのせてオーブントースターでチーズに
    焼き色がつく程度焼いたら出来上がりです。

印刷する

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報