たらこ細うどん炒め

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今日の晩ゴハン・レシピ

たらこ細うどん炒め

たらこ細うどん炒め
レシピ担当:かめきちパパさん
細うどんとたらこを炒めました。
たらこパスタソースが美味しいので、うどんにも合いますよ〜。
ポイント!
バターは火を止めてから加え、風味を残しましょう。

材料:2人分

細うどん(乾麺) 300g バター 15g
タラコ 一腹 刻み海苔 適量
薄口醤油 大さじ1    

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作り方:所要時間約15分

  1. うどんは、茹でて水でよく洗って水分を少し切っておきます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、タラコを弱火で炒めます。
  3. タラコがパラパラ状態になってきたら、うどんを加えて中火でサッと混ぜ合わせます。
  4. 醤油を加えてよく混ぜ合わせたら、バターを加えて火を止め混ぜ合わせます。
  5. お皿に盛って、刻み海苔を振りかけて出来上がりです。

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