ソース焼き肉丼

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今日の晩ゴハン・レシピ

ソース焼き肉丼

ソース焼き肉丼
レシピ担当:かめきちパパさん
牛肉をソース味で炒めてご飯にのせました。
ソース味、キャベツ、マヨネーズ 絶対に合いますよ。
ポイント!
ソースを入れたらあまり炒めないようにしましょう。辛くなりますので〜。

材料:2人分

ご飯 2杯分 キャベツ 葉2枚
牛肉(切り落とし) 200g 小さじ2
タマネギ 1/2個 みりん 小さじ2
シメジ 1/2株 ウスターソース 大さじ3
インゲン 6本 マヨネーズ 適宜

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作り方:所要時間約15分

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切ります。
    シメジは小房に分けます。
  2. タマネギは1cm幅の串切りにします。
    インゲンは筋を取り半分に切ります。
  3. キャベツは千切りにします。
  4. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、牛肉を中火で炒めます。
    牛肉の色が変わったらタマネギ、シメジを加えます。
  5. インゲンを加えてサッと炒めたら、酒・みりん・ソースを入れて炒めます。
  6. 器に、ご飯を持ってキャベツの千切りをのせ、
    マヨネーズをかけて(5)をのせていただきます。

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