ふんわりオムナポリタン

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今日の晩ゴハン・レシピ

ふんわりオムナポリタン

ふんわりオムナポリタン
レシピ担当:かめきちパパさん
卵を半熟状にふんわり仕上げるのがポイントです。
ピザソースを少し加えると、外で食べる味になりますよ。

材料:2人分

パスタ(1.6mm) 160g 3個
ベーコン 4枚 生クリーム 大さじ2
ピーマン 1/2個 ケチャップ 1/3カップ
タマネギ 1/4個 ピザソース(市販) 大さじ1
マッシュルーム 4個 塩コショウ 少々

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作り方:所要時間約20分

  1. パスタを茹でます。
  2. ベーコンは幅1cm程に切り、マッシュルームは5mmの幅に切ります。
  3. ピーマンは縦に半分に切って種をとり、1cmの幅に切ります。
    タマネギは5mmの幅に切ります。
  4. ボウルの中に卵と生クリームを入れて、割りほぐしておきます。
  5. 熱したフライパンに、サラダ油を加えベーコン、タマネギの順によく炒めます。
  6. マッシュルーム、ピーマンを加えて炒めたら茹でたパスタを加えます。
  7. ケチャップとピザソースを加えて混ぜあわせたら、塩コショウで味を整えお皿に盛ります。
  8. 同じフライパンで卵を半熟状にしたら(6)にのせ、お好みでケチャップをかけていただきます。

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