シーフードミックスで簡単チヂミ

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今日の晩ゴハン・レシピ

シーフードミックスで簡単チヂミ

シーフードミックスで簡単チヂミ
レシピ担当:かめきちパパさん
冷凍のシーフドミックスを使ったチヂミです。
時間がない時にさっと出来ますよ。
ポイント!
出来上がりの熱々を食べるのが美味しいですよ。

材料:3〜4枚

シーフードミックス
(イカ、エビ、ホタテ等)
1/2袋分 【つけたれ】  
ニラ 1/3束 醤油 大さじ1
ゴマ油 適宜 大さじ2
【生地】   ラー油 小さじ1/2
小麦粉 1/2カップ    
2個    
大さじ2    
少々    

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作り方:所要時間約15分

  1. 生地の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  2. ニラは3cmの長さに切ります。
  3. シーフードミックスの材料は、サッと熱湯で火を通しておきます。
  4. (1)・(2)・(3)の材料を混ぜ合わせます。
  5. 熱したフライパンにゴマ油を薄く塗り、生地を直径20cmほどに流し入れます。
    両面焼いたらつけタレをつけていただきます。

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