ホタテの洋風お焼き

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. ホタテの洋風お焼き

今日の晩ゴハン・レシピ

ホタテの洋風お焼き

ホタテの洋風お焼き
レシピ担当:かめきちパパさん
焼き飯をちょっと焦げる程度まで焼いたものです。
冷めても美味しい「洋風お焼き」です。
ポイント!
焼き終わったらフライパンで少し置いて冷ますとバラケにくいですよ。

材料:2人分

ご飯 茶碗2杯分 コンソメの素 小さじ1/2
ホタテ(貝柱) 4個 パルメザンチーズ 小さじ4
ベーコン 2枚 バター 20g
パセリのみじん切り 小さじ2 醤油 小さじ2
塩コショウ 少々    

QRコード

作り方:所要時間約25分

  1. ホタテは1cm角のサイコロ切りにします。
  2. ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ホタテ・ベーコンを中火で炒めます。
    ホタテに火が通れば、ご飯を加え全体が馴染む程度炒めます。
  4. 塩コショウ・コンソメの素を加えよく混ぜ合わせたらボウルに移します。
    パルメザンチーズを加えてよく混ぜ合わせます。
  5. (4)を4等分にして丸い形に成型します。
  6. フライパンにバターを溶かして(5)を焼きます。
    最初は固まりにくいですが焼いているとチーズが溶けて固まってきます。
  7. 底面が焼けたらひっくり返して、パセリのみじん切りを散らします。
    ヘラで抑えながらお焦げができる程度までしっかりと焼いたら、醤油をふりかけて出来上がりです。

印刷する

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報