鍋焼きカレーうどん

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. 鍋焼きカレーうどん

今日の晩ゴハン・レシピ

鍋焼きカレーうどん

鍋焼きカレーうどん
レシピ担当:かめきちパパさん
市販の和風カレーだしを使っ、,鍋焼きのカレーうどんを作りました。
具材をドバッと放り込んで煮るだけなので簡単にできますよ。
ポイント!
白ネギはそのまま入れるより炒めるほうが甘みがでますよ〜。

材料:2人分

冷凍うどん 2玉 カマボコ 2cm分
豚肉薄切り 60g シイタケ 2個
白ネギ 1/2本 温泉卵 2個
青ネギ 1本 だし汁 450cc
油揚げ 1枚 カレーだし(市販) 160cc

QRコード

作り方:所要時間約20分

  1. 豚肉は3cm幅に、白ネギは斜めに1cm幅に青ネギは小口に切ります。
  2. 油揚げはサッと湯通しをして、2cm幅の3cm長さに切ります。
    蒲鉾は5mm厚さに切り、シイタケは縦に4つ割に切ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、白ネギ・豚肉・シイタケを中火でサッと炒め別皿に取ります。
  4. 土鍋にだし汁とカレーだしを入れて、よく混ぜ合わせてひと煮立ちさせます。
  5. うどん・(3)・油揚げ・カマボコを加えて蓋をし、ひと煮立ちさせます。
  6. うどんが食べ頃になったら、温泉卵を落とし青ネギを散らしていただきます。

印刷する

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

初夏のおすすめレシピ集

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報