ハムグラタン

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今日の晩ゴハン・レシピ

ハムグラタン

ハムグラタン
レシピ担当:かめきちパパさん
生クリームを使って作る簡単グラタンです。
いつものハムもこうやって作ると、また違った味わいになりますよ。
ポイント!
ソースは少し多めくらいが美味しいですよ。

材料:2人分

ペンネ 100g 生クリーム 200cc
ロースハム 5枚 コンソメの素(顆粒) 小さじ1/2
タマネギ 1/4個 とろけるチーズ 適宜
シメジ 1/2パック バター 20g
塩コショウ 少々    

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作り方:所要時間約20分

  1. パスタを茹でます。
  2. タマネギは皮を剥いて、薄くスライスします。
  3. シメジは小房に分けます。
  4. 熱したフライパンにバターを溶かし、タマネギを入れて塩コショウをします。
    弱めの中火でタマネギを炒め、しんなりしたら少しきつね色になるまで炒めます。
  5. 茹でたパスタ・シメジ・生クリームとコンソメの素を入れてひと煮立ちさせます。
    トロミがでるまで煮詰めたらグラタン皿に入れます。
  6. ハムを並べてとろけるチーズをのせ、少し焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。

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