新じゃがのみそ炒め

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. 新じゃがのみそ炒め

今日の晩ゴハン・レシピ

新じゃがのみそ炒め

新じゃがのみそ炒め
レシピ担当:アイリスガーデニングドットコム編集部
春と秋に旬を迎える「ジャガイモ」!今回は一風変わったみそ仕立てで召し上がれ!

材料:2人分

ジャガイモ 400g 大さじ2
サラダ油 大さじ1 砂糖 大さじ1
だし汁 1カップ バター 1かけ
味噌 大さじ2 パセリ 少々

QRコード

作り方:

  1. ジャガイモは、たわしでよく洗い、半分に切ります。
  2. 鍋にサラダ油大さじ1を熱して、水気を切ったジャガイモを入れて炒めます。
  3. ジャガイモの周囲が透き通ってきたら、だし汁1カップを入れて煮ます。
  4. 味噌、酒、砂糖を入れて中火で煮ます。ときどき鍋を動かして、調味料が
    よくからまるようにします。
  5. 中火で20分煮ます。
  6. 器に盛りつけたらバターをのせ、パセリをふりかけたら出来上がりです。

印刷する

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報