レタスとたこの酢の物

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今日の晩ゴハン・レシピ

レタスとたこの酢の物

レタスとたこの酢の物
レシピ担当:かめきちパパさん
レタスを塩水で揉んで、少ししんなりしたものを酢の物にしました。さっぱり、シャキシャキでいいですよ。
ポイント!
冷蔵庫でよく冷やして食べるとなお一層美味しいですよ〜。

材料:2人分

レタス 1/4個 【合わせ酢】  
たこの足 2本 大さじ1
ワカメ 5g だし汁 大さじ1
シラス 大さじ2分 砂糖 小さじ1.5
塩水 適宜 醤油 大さじ1/2
    少々

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作り方:所要時間約15分

  1. レタスは手で食べやすい大きさにちぎって、塩水で揉んでしんなりしたら水分を切っておきます。
  2. タコは削ぎ切りにしてお酢(分量外)でさっと洗います。
  3. ワカメは水でもどしておきます。
  4. すべての材料をボウルに入れて合わせ酢を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。

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