竹輪の蒲焼風

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今日の晩ゴハン・レシピ

竹輪の蒲焼風

竹輪の蒲焼風
レシピ担当:かめきちパパさん
竹輪を蒲焼風にしてみました。
盛り付けしだいで「鰻の蒲焼」のように見えませんかね(笑)

材料:2人分

ちくわ 2本 醤油 大さじ2
シシトウ 6本 砂糖 大さじ1
大さじ1 大さじ2

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作り方:所要時間約10分

  1. ちくわは縦半分に切り、シシトウは包丁の先で数か所刺しておきます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ちくわ・シシトウを焼きます。
  3. 焼き色がついたら酒・醤油・砂糖・水を加えて、
    煮汁がなくなる程度まで焼けば出来上がりです。

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