残リ物のかき揚げ甘辛炒め

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今日の晩ゴハン・レシピ

残リ物のかき揚げ甘辛炒め

残リ物のかき揚げ甘辛炒め
レシピ担当:かめきちパパさん
残り物のごぼうのかき揚げをざっくりと切って、甘辛い煮汁を煮詰めてサッと和えました。
ポイント!
今回はごぼうのかき揚げですが、余り物のかき揚げで作れる簡単レシピですよ〜。

材料:2人分

ゴボウのかき揚げ 2個分 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1と
1/2
白ゴマと黒ゴマ 少々
砂糖 小さじ1    

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作り方:所要時間約10分

  1. ゴボウのかき揚げは少し細く切ります。
  2. 小さめの鍋に薄口しょうゆ・砂糖・酒を入れて、トロミが出るまで煮つめます。
  3. 切ったかき揚げを入れて手早く混ぜ合わせます。
    白ゴマと黒ゴマを適量入れて出来上がりです。

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