白身魚のチーズ春巻き

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今日の晩ゴハン・レシピ

白身魚のチーズ春巻き

白身魚のチーズ春巻き
レシピ担当:かめきちパパさん
白身魚を春巻きの皮で巻いて揚げました。魚以外にハムとチーズを入れてます。
ポイント!
揚げ過ぎるとチーズが出てくるので注意してくださいね。
 

材料:2人分

タラ切り身 2切れ 塩コショウ 少々
ロースハム 4枚 小麦粉 大さじ1
とろけるチーズ(スライス) 4枚 大さじ1弱
ケチャップ 大さじ2 揚げ油 適宜
春巻きの皮 4枚    

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作り方:所要時間約10分

  1. タラは縦半分に切り、塩コショウをします。
  2. 小麦粉と水を混ぜ合わせ、糊の代わりにします。
  3. 春巻きの皮の上にハム・とろけるチーズ・タラをのせて、
    ケチャップを大さじ1/2をつけて棒状に巻きます。
  4. 巻き終わりを(2)を塗って止めます。
  5. 170度の油で、春巻きの皮が薄くきつね色になるまで揚げます。
    少し冷まし、食べやすいサイズに切って出来上がりです。

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