シーフードミックスでチヂミ

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シーフードミックスでチヂミ

シーフードミックスでチヂミ
レシピ担当:かめきちパパさん
冷凍のシーフドミックスを使ったチヂミです。時間がない時にサッと出来ますよ。
出来上がりの熱々を食べるのが美味しいですよ〜。
 

材料:2人分

シーフードミックス
(イカ、海老、ホタテ等)
1/2袋分 【つけダレ】  
ニラ 1/3束 醤油 大さじ1
ゴマ油 適宜 大さじ2
【生地】   ラー油 小さじ1/2
小麦粉 1/2カップ    
2個    
大さじ2    
少々    

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作り方:所要時間約10分

  1. 生地の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  2. ニラは3cmの長さに切ります。
  3. シーフードミックスの材料はさっと熱湯で火を通しておきます。
  4. (1)、(2)、(3)の材料を混ぜ合わせます。
  5. 熱したフライパンにゴマ油を薄く塗り生地を直径20cmどに流し入れます。
    両面焼いたらつけダレをつけていただきます。

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