豆腐と生ワカメのサラダ

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豆腐と生ワカメのサラダ

豆腐と生ワカメのサラダ
レシピ担当:かめきちパパさん
豆腐とワカメを混ぜ合わせて食べる、さっぱりしたサラダです。
ラー油の風味が食欲をそそります。
 

材料:2人分

豆腐(絹) 1丁 おろしショウガ 大さじ1
生ワカメ 100g 醤油 大さじ3
チリメンジャコ 大さじ2分 だし汁 大さじ1
ブロッコリーのスプラウト 適宜 ラー油 小さじ1

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作り方:所要時間約10分

  1. 豆腐はスプーンですくうようにして、ひと口大に分けます。
  2. 生ワカメはサッと熱湯で茹でて、水洗いします。
  3. 器にワカメ・豆腐・チリメンジャコ・スプラウトを盛ります。
    おろしショウガ・醤油・だし汁・ラー油を混ぜたものをかけていただきます。

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