フォーのニンニク風味炒め

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. フォーのニンニク風味炒め

今日の晩ゴハン・レシピ

フォーのニンニク風味炒め

フォーのニンニク風味炒め
レシピ担当:かめきちパパさん
ニンニクとオリーブオイルとコンソメの素をちょこっと入れて、塩コショウで味付けしたフォーです。
スープ系で食べるイメージがありますが、炒めても美味しいですよ。
シンプルな味わいですが魚介類の味が出てる一品ですよ。
ポイント!
フォーはくっつきやすいので炒める時水分を少し一緒に加えるといいですよ〜。

 

材料:2人分

フォー(乾麺) 60g ニンニク 1片
芝エビ 12尾 オリーブオイル 大さじ2
イカ 1/2杯 白ワイン 大さじ2
ベビーホタテ 4個 塩コショウ 少々
タマネギ 1/4個 コンソメの素 小さじ1/3
シイタケ 2個    

QRコード

作り方:所要時間約20分

  1. フォーは熱湯で3分ほど湯がいて、もどしておきます。
  2. イカは1cm幅の2cmの長さ切り、シイタケは薄くスライスします。
  3. タマネギは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切にします。
  4. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけます。
    ニンニクの香りがしてきたら、エビ・イカ・ベビーホタテ・タマネギ・シイタケを炒めます。
  5. タマネギがしんなりしてきたら白ワインをふりかけて、アルコール分を飛ばします。
    フォーとコンソメの素を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 塩コショウで味を調えて出来上がりです。

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報