蓮根とおかかの醤油炒め

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. 蓮根とおかかの醤油炒め

今日の晩ゴハン・レシピ

蓮根とおかかの醤油炒め

蓮根とおかかの醤油炒め
レシピ担当:かめきちパパさん
蓮根を薄めに切ってちりめんじゃこ、おかかと一緒にサッと炒めました。
味付けはだし醤油でつけました。
ポイント!
蓮根の食感を残すため炒めすぎに注意してくださいね。
 

材料:2人分

レンコン 4cm分 だし汁 大さじ1
インゲン 8本 醤油 大さじ2
チリメンジャコ 大さじ2分 ゴマ油 小さじ1
おかか 3g    

QRコード

作り方:所要時間約15分

  1. レンコンは皮を剥き5mm厚さの半月切りにし、酢水に少しつけておきます。
    インゲンは筋を取り2cm長さに切ります。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、水分を切ったレンコンとインゲンを加え中火で炒めます。
  3. ジャコを加えさらに炒めたら、だし汁と醤油を混ぜ合わせ加えます。
    ざっくり炒めたらおかかを加え、火を止めてゴマ油を振りかけたら出来上がりです。

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報