ネギ豚もやし

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今日の晩ゴハン・レシピ

ネギ豚もやし

ネギ豚もやし
レシピ担当:かめきちパパさん
さっぱりといただけて、ササッと作れる簡単副菜です。
 

材料:2人分

モヤシ 1/2袋 削り節 5g
青ネギ 1本 ポン酢 大さじ3
豚肉 50g ゴマ油 小さじ1
塩コショウ 少々    

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作り方:所要時間約10分

  1. モヤシは水でサッと洗って、水気を切ります。
  2. 青ネギは小口に切り、豚肉は2cm幅に切ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒めます。
    豚肉の色が変わったらモヤシ・青ネギを加えて、塩コショウをします。
  4. ポン酢をまわしかけ、仕上げにゴマ油を加えます。
    食べる直前に削り節を加えていただきます。

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