湯葉ときゅうりのゴマだれ和え

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今日の晩ゴハン・レシピ

湯葉ときゅうりのゴマだれ和え

湯葉ときゅうりのゴマだれ和え
レシピ担当:かめきちパパさん
湯葉ときゅうりを細切りにしてゴマだれをかけていただきます。ゴマだれは自家製で作ります。
ゴマだれは今日のレシピ以外でも、ホウレン草・春菊・小松菜などの緑の野菜に合いますよ。
ポイント!
ドレッシングの量は少し多めかもしれませんが、残れば冷蔵庫で2〜3日は大丈夫ですよ。
 

材料:2人分

生湯葉 1枚 【ゴマだれ】  
キュウリ 1本 練りゴマ 大さじ2
ブロッコリーのスプラウト 適宜 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    みりん 大さじ1
    擦りゴマ 小さじ1
    醤油 大さじ1

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作り方:所要時間約15分

  1. 湯葉は細切りにします。
  2. キュウリは皮を剥き細切りにし、ボウルで(1)と混ぜ合わせます。
  3. ゴマだれの材料はよく混ぜ合わせ、スプラウトと一緒に(2)に加えます。
    よく混ぜ合わせ、器に盛ったら出来上がりです。

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