椎茸ピザ

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今日の晩ゴハン・レシピ

椎茸ピザ

椎茸ピザ
レシピ担当:かめきちパパさん
大きめの椎茸が売っていたので、それを使ってピザ風に作りました。
中の具はホウレンソウ・ベーコン・椎茸の軸を使い、ピザソースは液味噌を使用しました。
ポイント!
肉厚の椎茸を使ってくださいね。

材料:2個分

シイタケ(大きめ) 2個 シイタケの軸 2個分
ベーコン 1枚 液味噌 小さじ2
ホウレンソウ 葉4枚分 とろけるチーズ 適宜

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作り方:所要時間約10分

  1. シイタケは軸を切り取り、軸は荒みじんに切ります。
  2. ベーコン・ホウレンソウもみじんに切ります。
  3. シイタケの内側に液味噌を塗り、シイタケの軸・ベーコン・ホウレンソウを入れます。
    とろけるチーズをのせて、オーブントースターで5〜6分焼いたら出来上がりです。

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