タコと湯葉の辛子酢味噌和え

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タコと湯葉の辛子酢味噌和え

タコと湯葉の辛子酢味噌和え
レシピ担当:かめきちパパさん
タコとキュウリと湯葉をからし酢味噌で和えたものです。
湯葉の優しい食感が楽しい一品ですよ。
ポイント!
食べる直前にからし酢味噌を和えるとからみが抜けにくいですよ。

材料:2人分

タコの足(ボイル) 2本 【からし酢味噌材料】  
キュウリ 1本 白味噌 大さじ2
湯葉(鍋用3×4cm) 6枚 大さじ4
    砂糖 大さじ2強
    練りからし 小さじ2

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作り方:所要時間約15分

  1. タコの足は斜めに薄く削ぎ切りにします。
  2. キュウリは薄くスライスし、湯葉は1cm幅に切ります。
  3. からし酢味噌の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  4. 全ての材料を器に入れて、よく混ぜ合わせていただきます。

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