春巻きドック

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今日の晩ゴハン・レシピ

春巻きドック

春巻きドック
レシピ担当:かめきちパパさん
ホットドックの具を春巻きの皮に巻いて揚げてみました。
子どもに喜ばれるのと弁当のおかずにぴったりですよ。
ポイント!

この春巻きにチーズを加えても絶対に美味しいですよ。

材料:2人分

春巻きの皮 4枚 カレー粉 小さじ2
ポールウィンナー 2本 ケチャップ 大さじ1
キャベツ 葉4枚 小麦粉 適宜
塩コショウ 少々 適宜

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作り方:所要時間約20分

  1. ポールウィンナーは横に半分に切って4本にします。
  2. キャベツは千切りにします。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、キャベツを中火で炒めます。
    キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウ・カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
  4. カレー粉がよく混ぜ合わせたら、火を止めケチャップを加え混ぜ合わせ、
    別皿に盛って冷まします。
  5. 春巻きの皮に(4)を1/4の量をのせて春巻きの形に巻きます。
    巻き終わりは小麦粉と水を混ぜ合わせたもので止めます。
  6. 170度の油で(5)を色づく程度揚げれば出来上がりです。

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