菜の花の黒胡椒炒め

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今日の晩ゴハン・レシピ

菜の花の黒胡椒炒め

菜の花の黒胡椒炒め
レシピ担当:かめきちパパさん
菜の花とベーコンをニンニク風味の黒胡椒味で炒めました。
食べた後に「ピリっ」とくるのがビールにぴったりですよ。
ポイント!

オリーブオイルが足りないと思ったら、炒めてる途中に追加してくださいね。

材料:2人分

菜の花 10茎 少々
ベーコン(ブロック) 2cm 黒コショウ 適量
ニンニク 1片 オリーブオイル 適量
醤油 小さじ2    

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作り方:所要時間約10分

  1. 菜の花は3cmの長さに切ります。
    ベーコンは5mm角の3cmの長さに切ります。
  2. ニンニクは薄くスライスします。
    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒めます。
  3. ニンニクの香りがしてきたらベーコン・菜の花を炒め、塩と黒コショウを適量加えます。
    仕上げに醤油を回しかけたら出来上がりです。

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