オニオン梅ナメタケ和え

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今日の晩ゴハン・レシピ

オニオン梅ナメタケ和え

オニオン梅ナメタケ和え
レシピ担当:かめきちパパさん
オニオンスライスに梅干しと瓶詰めのナメタケを混ぜ合わせました。
梅干しの酸味と塩味、ナメタケの味で他には味付けをしていません。簡単スピードレシピです。
ポイント!
タマネギが辛い時はさっと熱湯にくぐらせると辛味が和らぎますよ。

材料:2人分

タマネギ 1個 梅干し 2個
ニンジン 2cm分 ナメタケ(瓶詰め) 大さじ3〜4
カイワレダイコン 1/3パック    

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作り方:所要時間約10分

  1. タマネギは薄くスライスして水にさらします。
  2. ニンジンは細切りにしカイワレダイコンも半分に切ります。
    梅干しは種を取り細かく刻みます。
  3. 梅干しとナメタケを混ぜ合わせタマネギ・カイワレダイコン・ニンジンとよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

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