白葱とアスパラのグラタン風

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. 白葱とアスパラのグラタン風

 

今日の晩ゴハン・レシピ

白葱とアスパラのグラタン風

白葱とアスパラのグラタン風
レシピ担当:かめきちパパさん
白葱とアスパラをシンプルにグラタンにしました。シンプルですが味は複雑濃厚ですよ。

材料:2人分

グリーンアスパラ 6本 生クリーム 100cc
白ネギ(白い部分) 2本 コンソメの素 小さじ1/2
バター 大さじ2 とろけるチーズ 適宜

QRコード

作り方:所要時間約20分

  1. グリーンアスパラは、根の筋の多いところを切り取ります。
  2. 白ネギはアスパラと同じくらいの長さに切って、縦半分に切ります。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かして、白ネギとアスパラをソテーします。
    どちらにも焼き色がついたら、グラタン皿に入れます。
  4. 同じフライパンに生クリームとコンソメの素を加えて、中火でひと煮立ちさせます。
    さらに、弱火にしてトロミがついたら(3)に流し入れます。
  5. とろけるチーズをのせて、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。

印刷スル

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報