チキンボールのホワイトソースかけ

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. チキンボールのホワイトソースかけ

 

今日の晩ゴハン・レシピ

チキンボールのホワイトソースかけ

チキンボールのホワイトソースかけ
レシピ担当:かめきちパパさん
鶏のミンチ肉をチキンボールにして、ホワイトソースで絡めたものです。
鶏ミンチ肉はよく混ぜて空気を入れると、ふわふわに仕上がりますよ〜。

材料:2人分

鶏ももミンチ肉 150g チキンコンソメスープ 200cc
1個 生クリーム 100cc
小麦粉 大さじ1 パルメザンチーズ 大さじ2
塩コショウ 少々 パセリのみじん切り 小さじ1

QRコード

作り方:所要時間約15分

  1. ボウルにミンチ肉・卵・小麦粉・塩コショウを入れてよく混ぜ合わせます。
    (最初は水っぽいですが、よく混ぜていると粘りが出てきますよ)
  2. チキンコンソメスープを沸騰させて、(1)のミンチ肉を食べやすい大きさに丸めて入れていきます。
  3. 中まで火が通れば、一度引き上げます。
  4. 鍋に生クリームを加え中火にかけます。
    トロミが出てきたら弱火にして、パルメザンチーズとパセリのみじん切りを加えます。
  5. (3)の団子を加えてよく絡めたら、器に盛って出来上がりです。

印刷スル

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報