豚トン巻き焼き

アイリス暮らし便利ナビ
  1. アイリス暮らし便利ナビ
  2. 料理(フライパン・鍋)
  3. 今日の晩ゴハン
  4. 豚トン巻き焼き

今日の晩ゴハン・レシピ

豚トン巻き焼き

豚トン巻き焼き
レシピ担当:かめきちパパさん
豚ロース肉の薄切りを肉団子に巻きつけて焼いたものです。
ビールの肴やお弁当にもピッタリですよ。
ポイント!
そのままでも美味しいですが生姜醤油や辛子醤油、ポン酢でいただいても美味しいですよ。

材料:2人分

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚 【豚肉団子下味用材料】  
豚ミンチ肉 50g 醤油 小さじ1
オオバ 4枚 小さじ1
かいわれダイコン 適宜 少々
塩コショウ 少々 1/2個
小麦粉 少々 小麦粉 大さじ1
鶏ガラスープ 200cc 白ネギ(みじん切り) 大さじ1
    ショウガ(みじん切り) 小さじ1

QRコード

作り方:所要時間約25分

  1. ボウルに豚ミンチと下味用の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. 小さめの深鍋にガラスープを入れて、ひと煮立ちさせたら(1)のミンチを丸く整形して落とします。
    豚ミンチが浮いてきたら取り出し少し冷まします。
  3. 豚ロース肉を一枚ずつきれいに広げて、塩コショウをします。
    薄く小麦粉をふって縦半分に、切ったオオバを敷きます。
  4. ミンチをのせて端から巻きます。
  5. 熱したフライパンに、サラダ油を入れて(5)の豚肉の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 巻き終わりのところに焼き目がついたら、コロコロと転がしながら豚肉に火を通します。
    器に盛り、かいわれダイコンを散らして出来上がりです。

印刷スル

TOPページにもどる

ダイヤモンドコートパン
※アイリスプラザへ移動します

セラミックカラーパン
※アイリスプラザへ移動します

キッチン家電器具特集
※アイリスプラザへ移動します

キッチン用品
※アイリスプラザへ移動します

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報