鶏肉のバター醤油蒸し

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今日の晩ゴハン・レシピ

鶏肉のバター醤油蒸し

鶏肉のバター醤油蒸し
レシピ担当:かめきちパパさん
キャベツ・モヤシ・ニンジン・しめじ・鶏ささみ肉をバター醤油味でスチームクッカーを使って蒸し煮にしました。

材料:2人分

鶏ささみ肉 2本 青ネギ 1本
シメジ 1/2パック バター 15g
ニンジン 1cm分 醤油 大さじ1と
1/2
モヤシ 1/2袋 だし汁 大さじ1
キャベツ 葉4枚    

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作り方:所要時間約20分

  1. 鶏肉は2cm幅に切り、シメジは小房に分け、キャベツはざく切りにします。
  2. ニンジンは1cm幅の2cm長さの3mm厚に切り、青ネギは小口に切ります。
  3. モヤシは水洗いしておきます。
  4. 器にキャベツ・モヤシ・ニンジン・シメジ・鶏肉・青ネギを入れて、
    バターをのせてだし汁と醤油を合わせたものをふりかけます。
  5. スチームクッカー(蒸し器)で15分ほど蒸したら出来上がりです。

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