牡蠣のホイル焼き

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今日の晩ゴハン・レシピ

牡蠣のホイル焼き

牡蠣のホイル焼き
レシピ担当:かめきちパパさん
大きめの牡蠣と白ネギ・シメジをホイル焼きにしました 。
牡蠣とシメジはいい組み合わせです。オーブントースターで焼くだけなので簡単です。
ポイント!
最後にバターと醤油を加えると風味がいいですよ〜。

材料:2人分

カキ(大粒) 8粒 少々
白ネギ 1/2本 バター 15g
シメジ 1/2パック 醤油 大さじ1

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作り方:所要時間約20分

  1. カキは流水で洗って、汚れを取り水分を拭き取ります。
  2. シメジは小房に分けます。
  3. 白ネギは斜めに細切りにします。
  4. アルミホイルを器の形にして、白ネギ・カキ・シメジを入れます。
    塩を少し振りかけて、アルミホイルで蓋をします。
  5. オーブントースターで15分ほど加熱して器に盛り、アルミホイルの蓋を取ります。
    バターと醤油を加えて再びアルミホイルで蓋をし、1分ほどしたら出来上がりです。

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