チキンカツ(タルタルポン酢かけ)

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今日の晩ゴハン・レシピ

チキンカツ(タルタルポン酢かけ)

チキンカツ(タルタルポン酢かけ)
レシピ担当:かめきちパパさん
鶏むね肉を衣をつけて揚げたものに、市販のタルタルソースにポン酢を混ぜ合わせ、塩コショウをちょこっとしたソースをかけていただきます。
ポイント!
付け合わせはキャベツの千切りが絶対に合うと思いますよ。

材料:2人分

鶏むね肉(150g) 2枚 ポン酢 大さじ2
塩コショウ 1少々 タルタルソース(市販) 大さじ6
小麦粉・溶き卵・パン粉 適量

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作り方:所要時間約15分

  1. 鶏肉は分厚い部分は包丁で削ぎ切りにして、身の分厚さを同じにしておきます。
  2. 塩コショウをし、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて170度の油でカリッと揚げておきます。
  3. タルタルソースとポン酢を混ぜ合わせ、塩コショウをします。
  4. (2)のチキンカツを食べやすいサイズに切って、器に盛り(3)をかけていただきます。

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