今日の晩ゴハン

アイリス暮らし便利ナビ
  1. 牡蠣湯葉ご飯

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

牡蠣湯葉ご飯
牡蠣湯葉ご飯

ちょこっとだけ、食べたいと思う時に作る牡蠣ごはんです。具材を変えて色々と楽しめますよ

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

カキ
8粒
生湯葉
1/2枚
ミツバ
3本
ご飯
茶碗2杯分
【煮汁】
だし汁
150cc
みりん
大さじ1と1/2
薄口醤油
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
作り方
  1. カキは水で洗って汚れを取ってから、水分をしっかりと拭き取ります。
  2. 生湯葉は1cm幅の短冊に切ります。
  3. ミツバは2cm幅に切ります。
  4. 鍋に煮汁の材料を入れてひと煮立ちしたら、カキを加えてカキにしっかりと火が通る程度まで煮ます。
  5. 湯葉とミツバを加えてサッと煮たら、ボウルに入れたご飯にかけてよく混ぜ合わせます。(この時、カキを避けておいたほうが混ぜやすいです)
  6. 混ぜ合わせたら、ボウルにラップをかけて3分ほど蒸らしてから器に盛っていただきます。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

残暑におすすめ!レシピご紹介

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報