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  1. お手軽簡単「味噌バターラーメン」

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お手軽簡単「味噌バターラーメン」
お手軽簡単「味噌バターラーメン」

味噌バターには、ほうれん草を入れると美味しいです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

生ラーメン
2玉
ホウレンソウ
1株
マイタケ
1/2パック
茹で卵
2個
アサリ
1カップ分
バター
20g
【スープ】
だし汁
700cc
100cc
合わせ味噌
100g
作り方
  1. ホウレンソウは茹でて3cmの長さに切ります。ラーメンはあらかじめ固めに茹でておきます。
  2. 鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちしたらアサリを入れます。アサリの口が開いたら取り出して、スープに身だけを加えます。
  3. 固めに茹でたラーメンとマイタケ・ホウレンソウ・卵を入れて蓋をして、少し煮たら出来上がりです。
  4. 食べるときにバターを加えていただきます。
ポイントポイント

アサリの代わりにシジミを使っても美味しいですよ。

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