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  1. 素麺の塩昆布炒め

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素麺の塩昆布炒め
素麺の塩昆布炒め

茹でた素麺を塩昆布とともに炒めました。塩昆布の塩味で味付けはほとんどいりません。野菜の旨味を楽しんでくださいね!

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

素麺
3束(150g)
パプリカ(赤)
1/2個
ピーマン
1/2個
芝海老
50g
タマネギ
1/4個
シメジ
1/2パック
塩昆布(細切り)
10g
しょうゆ
大さじ1
作り方
  1. 素麺は熱湯で茹でて水でしっかり揉むように、洗って水分を軽く切ります。
  2. ピーマン、パプリカ、タマネギは細切りにします。
  3. シメジは小房に分けておきます。
  4. 熱したフライパンに、サラダ油を入れて芝海老、タマネギを中火で炒めます。タマネギがしんなりしてきたらピーマン、パプリカ、シメジを加えて炒めます。
  5. 素麺と塩昆布を加えて、混ぜ合わせながら炒めたら、醤油をまわしかけてできあがりです。

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