今日の晩ゴハン

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  1. 残ったハンバーグでトマトソース煮込み

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残ったハンバーグでトマトソース煮込み
残ったハンバーグでトマトソース煮込み

ハンバーグはイチから作ってもいいですし、残り物を使ってもいいですよ。固くなったハンバーグも少しは柔らかくなりますよ〜。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (4人分)

30分

残り物のハンバーグ
4個
【トマトソース】
ホールトマト
1缶(400g)
ニンニク
1片
塩コショウ
適量
トマトジュース
100cc
オリーブオイル
大さじ2
作り方
  1. ニンニクはみじん切りします。
  2. 鍋にオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、弱火で炒めます。
  3. ニンニクの香りが十分にしてきたら、ホールトマトを汁ごと入れます。中火にし、木べらでつぶしながら煮ます。
  4. ハンバーグとトマトジュースを加え、コトコト15分くらい弱火で煮込みます。
  5. 最後に塩コショウ・オリーブオイルで味を整えて出来上がりです。

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