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  1. たらこ細うどん炒め

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たらこ細うどん炒め
たらこ細うどん炒め

細うどんとたらこを炒めました。たらこパスタソースが美味しいので、うどんにも合いますよ〜。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

細うどん(乾麺)
300g
タラコ
一腹
薄口しょうゆ
大さじ1
バター
15g
刻み海苔
適量
作り方
  1. うどんは、茹でて水でよく洗って水分を少し切っておきます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、タラコを弱火で炒めます。
  3. タラコがパラパラ状態になってきたら、うどんを加えて中火でサッと混ぜ合わせます。
  4. しょうゆを加えてよく混ぜ合わせたら、バターを加えて火を止め混ぜ合わせます。
  5. お皿に盛って、刻み海苔を振りかけて出来上がりです。
ポイントポイント

バターは火を止めてから加え、風味を残しましょう。

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