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  1. ソース焼き肉丼

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ソース焼き肉丼
ソース焼き肉丼

牛肉をソース味で炒めてご飯にのせました。ソース味、キャベツ、マヨネーズ 絶対に合いますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

ご飯
2杯分
牛肉(切り落とし)
200g
タマネギ
1/2個
シメジ
1/2株
インゲン
6本
キャベツ
葉2枚
小さじ2
みりん
小さじ2
ウスターソース
大さじ3
マヨネーズ
適宜
作り方
  1. 牛肉は食べやすい大きさに切ります。シメジは小房に分けます。
  2. タマネギは1cm幅の串切りにします。インゲンは筋を取り半分に切ります。
  3. キャベツは千切りにします。
  4. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、牛肉を中火で炒めます。牛肉の色が変わったらタマネギ、シメジを加えます。
  5. インゲンを加えてサッと炒めたら、酒・みりん・ソースを入れて炒めます。
  6. 器に、ご飯を持ってキャベツの千切りをのせ、マヨネーズをかけて(5)をのせていただきます。
ポイントポイント

ソースを入れたらあまり炒めないようにしましょう。辛くなりますので〜。

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