- アイリス暮らし便利ナビ
- キッチン
- レシピ
- 毎日のレシピ
- 今日の晩ゴハン
- 残り物のハンバーグでミートパスタ
無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。
- 残り物のハンバーグでミートパスタ
-
-
ハンバーグが1個残ってしまったので、荒く潰してパスタに絡めました。市販のデミグラスソースとケチャップを合わせてソースを作りました。 生卵でまろやかな味わいになりますよ。
レシピ担当：かめきちパパさん
材料 (2人分)
15分
- パスタ
- 160g
- 卵
- 2個
- ハンバーグ
- 1個
- タマネギ
- 1/2個
- マッシュルーム
- 4個
- デミグラスソース(市販)
- 70g
- ケチャップ
- 大さじ5
- 塩コショウ
- 少々
- 赤ワイン
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 適宜
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- パスタを茹でます。
- ハンバーグはフォークで荒く潰します。
- タマネギは荒みじん切りにし、マッシュルームはそのままか1/2に切ります。
- ケチャップ、デミグラスソースは混ぜ合わせておきます。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れてタマネギ・ハンバーグを炒めます。タマネギがしんなりしてきたら、マッシュルームを加えます。
- 赤ワインを加え、湯気がフワっとあがったら(3)を加え、ひと煮立ちさせます。茹でたパスタを加えてよく絡め、塩コショウをして仕上げに粉チーズふりかけます。
- 器に盛って生卵をのせて、食べる時に混ぜ合わせていただきます。
おすすめの調理器具
季節のおすすめレシピ
アイリスプラザからのおすすめ
あったかレシピがいっぱい！
アイリスプラザからのお知らせ
新着情報
