ふんわりオムナポリタン

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ふんわりオムナポリタン
ふんわりオムナポリタン

卵を半熟状にふんわり仕上げるのがポイントです。ピザソースを少し加えると、外で食べる味になりますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

パスタ(1.6mm)
160g
ベーコン
4枚
ピーマン
1/2個
タマネギ
1/4個
マッシュルーム
4個
3個
生クリーム
大さじ2
ケチャップ
1/3カップ
ピザソース(市販)
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
  1. パスタを茹でます。
  2. ベーコンは幅1cm程に切り、マッシュルームは5oの幅に切ります。
  3. ピーマンは縦に半分に切って種をとり、1cmの幅に切ります。タマネギは5oの幅に切ります。
  4. ボウルの中に卵と生クリームを入れて、割りほぐしておきます。
  5. 熱したフライパンに、サラダ油を加えベーコン、タマネギの順によく炒めます。
  6. マッシュルーム、ピーマンを加えて炒めたら茹でたパスタを加えます。
  7. ケチャップとピザソースを加えて混ぜあわせたら、塩コショウで味を整えお皿に盛ります。
  8. 同じフライパンで卵を半熟状にしたら(6)にのせ、お好みでケチャップをかけていただきます。

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