母の日スペシャル 感謝の気持ちを伝える母の日パーティーメニュー

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母の日スペシャル 感謝の気持ちを伝える母の日パーティーメニュー

5月の第2日曜日は「母の日」です。
今年は手作りのご馳走で日頃の感謝を伝えてみませんか?

今回は早坂先生に、簡単に作れて見た目はとっても華やかなパーティーレシピを教えて頂きました。
また、よりいっそう母の日らしくなる盛り付けやテーブルコーディネート、ラッピングのテクニックもご紹介!

感謝の気持ちを目いっぱい込めた手作りメニューで、お母さんや奥さんをおもてなししましょう!
※圧力鍋の扱いや刃物を使うところは、大人の方が手伝うようにしてください。

感謝の気持ちを伝える母の日パーティーメニュー

やわらかチキンカレー
やわらかチキンカレー
チキンカレーは、鶏肉を圧力鍋で20分間加熱するだけで骨からほろっと外れるほど柔らかくなります。
彩り野菜のエトゥフェ風
彩り野菜のエトゥフェ風
エトゥフェは、温野菜がいっぱい食べられるヘルシーなひと品。
今回は無加水鍋を使うことで、ご家庭でカンタンにできちゃいます。
※「エトゥフェ」とは、フランス料理の調理用語で「密閉した状態で調理する」という意味です。
杏仁豆腐 桃のジュレ
杏仁豆腐 桃のジュレ
杏仁豆腐は桃のジュレがキラキラ光ってとってもキレイ。
カンタンなのに本格的な味のレシピをご紹介します!

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